Весь мир отмечает День здоровья
Всемирный День здоровья отмечается ежегодно 7 апреля и посвящается одной из актуальных проблем здравоохранения всего мира. В этом году ВОЗ тематикой Дня выбрала безопасность пищевых продуктов, а в Челябинской области он проводится под девизом «Здоровое питание — здоровое сердце»
Здоровое питание является одним из приоритетных направлений в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ). Специалисты советуют большое внимание уделять проблеме избыточного веса, который приводит к ССЗ, сахарному диабету, гипертонии, атеросклерозу и, как следствие — к инфаркту и инсульту. Медицинские обследования показывают, что даже небольшая степень ожирения повышает риск развития ишемической болезни сердца. Факторами риска являются также курение, повышающее уровень холестерина в крови.
Цель акции «Здоровое питание — здоровое сердце» — добиться сокращения развития ССЗ и смертности от инфарктов с помощью мотивирования населения всех возрастов к здоровому питанию. Следует также обратить внимание на то, что сердце и сосуды будут в порядке, если рациональное питание будет сочетаться с другими основными факторами сохранения здоровья: физической активностью, контролем АД, уровня холестерина и сахара в крови, сохранением психического самообладания, своевременным обращением за медицинской помощью.
По рекомендации ВОЗ разработаны «Двенадцать шагов на пути к здоровому питанию». Это:
— разнообразное питание и сбалансированность;
— предпочтение — зерновым и другим продуктам, содержащим клетчатку;
— больше овощей и фруктов;
— замена мясных продуктов с высоким содержанием жира рыбой, птицей и постными сортами мяса;
— преимущество — молочным продуктам с низким содержанием жира;
— ограничение животных жиров;
— меньше сладостей;
— ограничение поваренной соли до 6 г в день;
— контроль массы тела;
— ограничение употребления спиртных напитков;
— приготовление пищи на пару или путем отваривания и запекания;
— грудное вскармливание детей.
Придерживайтесь этих правил, и пусть пища доставит удовольствие и сохранит здоровье!