Весь мир отмечает День здоровья

Всемирный День здоровья отмечается ежегодно 7 апреля и посвящается одной из актуальных проблем здравоохранения всего мира. В этом году ВОЗ тематикой Дня выбрала безопасность пищевых продуктов, а в Челябинской области он  проводится под девизом «Здоровое питание  — здоровое сердце»

Здоровое питание является одним из приоритетных направлений в профилактике  сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ). Специалисты советуют большое внимание  уделять проблеме избыточного веса, который приводит к  ССЗ, сахарному диабету, гипертонии, атеросклерозу и, как следствие — к инфаркту и инсульту.  Медицинские обследования показывают, что даже небольшая степень ожирения повышает риск развития ишемической болезни сердца. Факторами риска являются также курение, повышающее уровень холестерина в крови.

Цель акции  «Здоровое питание — здоровое сердце» — добиться сокращения развития ССЗ и смертности от инфарктов с помощью мотивирования населения всех возрастов к здоровому питанию. Следует также обратить внимание на то, что сердце и сосуды будут в порядке, если рациональное  питание будет сочетаться с другими основными факторами сохранения здоровья: физической активностью, контролем АД, уровня холестерина и сахара в крови, сохранением психического самообладания, своевременным обращением за медицинской  помощью.

По рекомендации ВОЗ разработаны «Двенадцать шагов на пути к здоровому питанию». Это:

— разнообразное питание и сбалансированность;

— предпочтение — зерновым и другим продуктам, содержащим клетчатку;

— больше овощей и фруктов;

— замена мясных продуктов с высоким содержанием жира рыбой, птицей и постными сортами мяса;

— преимущество — молочным продуктам с низким содержанием жира;

— ограничение животных жиров;

— меньше сладостей;

— ограничение поваренной соли до 6 г в день;

— контроль массы тела;

— ограничение употребления спиртных напитков;

— приготовление пищи на пару или путем отваривания и запекания;

— грудное вскармливание детей.

Придерживайтесь этих правил, и пусть пища доставит удовольствие и сохранит здоровье!