Букет, который можно съесть: как собрать красивую композицию из сухофруктов

Из чего может состоять букет

Выбор ингредиентов — ключевой этап. От оттенков, формы и вкуса зависит общее впечатление от композиции.

●         Курага — ярко-оранжевая, мягкая, с натуральным сладким вкусом.

●         Финики — дают насыщенный коричневый цвет и интересную текстуру.

●         Яблочные или грушевые слайсы — круглые или овальные.

●         Инжир — небольшие сочные плоды с приятной мягкой текстурой.

●         Манго — ярко-желтый цвет и насыщенный аромат.

●         Киви — ярко-зеленый цвет слайсов привлекает внимание.

Композиция из сухофруктов — подарок, который можно вручить ценителям полезной и вкусной еды, в качестве оригинального сюрприза на дни рождения и другие праздники.

Как оформить съедобный букет из сухофруктов

Чтобы получился оригинальный, вкусный и долговечный подарок, важно грамотно подобрать ингредиенты и соблюсти технологию сборки.

Шаг 1. Выбираем сухофрукты

Ориентируйтесь на предпочтения получателя и желательную цветовую гамму композиции. Берите крупные финики, мелкие сушеные вишни, длинные полоски манго.

Например, курага легко формируется в «розы», манго пластичное и подходит для бутонов, финики добавляют объем, сушеные вишня и клюква расставляют акценты.

Шаг 2. Готовим инструменты и материалы

Вам понадобятся:

●         деревянные шпажки (20–30 шт.);

●         флористическая тейп‑лента (зеленая);

●         прозрачный скотч (тонкий и широкий);

●         ножницы, кусачки;

●         упаковочная бумага (2–3 цвета);

●         декоративная лента или шпагат;

●         леска или тонкая проволока;

●         веточки фисташки или другая зелень для декора.

Шаг 3. Подготовка сухофруктов

1.     Промойте сухофрукты в теплой воде, откиньте на дуршлаг, просушите бумажным полотенцем.

2.     При необходимости нарежьте крупные плоды на части.

3.     Обдайте кипятком курагу — она станет мягче и лучше поддастся формовке.

Шаг 4. Создаем «цветы»

Чтобы сделать розы из кураги, немного размочите плод, чтобы он стал податливым. Аккуратно разрежьте курагу вдоль, чтобы получились тонкие плотные кусочки. Возьмите один из самых длинных кусочков и начните плотно сворачивать. Затем по спирали присоединяйте другие лепестки, накладывая их друг на друга. Закрепите конец с помощью зубочистки или шпажки. Идеи букетов из сухофруктов бывают разные: одиночные цветы из фиников и цукатов или гигантский подсолнух из манго.

Шаг 5. Собираем букет

Возьмите центральный «цветок», например розу из кураги. По спирали добавляйте остальные элементы, после каждого витка фиксируйте группу шпажек тонким скотчем. Когда сформируете букет, подровняйте концы шпажек кусачками. Упакуйте в нарядную бумагу.

Шаг 6. Упаковываем

Подберите бумагу, гармонирующую с цветами сухофруктов. Прикрепите листы скотчем к задней части букета, чередуя оттенки. Оберните низ дополнительным листом, закрепите шпагатом. Добавьте ленту, бант или открытку и прозрачную пленку для защиты.

Можно ли купить готовую композицию?

Если вы поняли, как сделать букет из сухофруктов, но у вас нет времени на создание или кажется, что задача слишком сложная, можно выбрать готовые композиции из свежих сухофруктов. Как правило, мастера покупают ингредиенты под конкретный заказ и создают красивые необычные букеты разных размеров.

Реклама

ООО “Флаувау”