Для контроля школьного питания введут универсальные стандарты

       Планы по улучшению системы питания в образовательных учреждениях обсудили на заседании рабочей группы под председательством заместителя Председателя Правительства России Дмитрия Чернышенко. Сегодня стоит задача создать правовую основу, которая позволит обеспечить качественное питание в школах, детских садах и лагерях. Особое внимание уделят контролю качества закупок продуктов питания.

«Вопросы организации питания имеют решающее значение для улучшения качества жизни и здоровья наших детей. Правительство активно работает над этой задачей в сотрудничестве с Государственной Думой, регионами и научными учреждениями. Наша рабочая группа должна разработать предложения по повышению качества детского питания, опираясь на лучшие практики из разных регионов», – подчеркивает вице-премьер Дмитрий Чернышенко.

В южноуральских школах на начало учебного года горячим питанием обеспечено больше 380 тысяч детей. Все ученики начальной школы питаются бесплатно и ежедневно получают молоко по региональной программе. Также с начала года расширился список льготных категорий – в него вошли дети из многодетных семей, если доход на члена семьи не выше прожиточного минимума. В этом же перечне дети из малообеспеченных семей, дети с ОВЗ, ученики 5-11 классов или студенты СПО, родители которых участвуют в СВО.

Начальник управления общего образования регионального Минобра Елена Бухмастова отмечает, что в Челябинской области контролем качества питания занимаются на нескольких уровнях. Кроме внеплановых проверок Роспотребнадзора и общественных советов, в каждой школе работает группа контроля. В неё входят родители учеников. Они могут в любой момент посетить столовую, опросить детей о качестве блюд и проверить работу кухни.

«Начиная от поставки продуктов, процесса приготовления, и заканчивая подачей блюд на стол – все эти этапы у нас строго контролируются. Если профессиональные комиссии оценивают питание изнутри – это и качество продуктов, и состояние пищеблока, то родительский контроль даёт внешнюю картинку и отзыв о качестве готовых блюд. А те стандарты, о которых говорят – они как раз позволят эту работу урегулировать и привести к определённому соответствию», – говорит Елена Бухмастова.

Обратная связь от родителей поможет разработать универсальные стандарты. Минпросвещения РФ планирует изучить все поступившие обращения, выявить основные вопросы и причины их возникновения. Для этого будут активизировать цифровые сервисы сбора обращений.

По данным Центра управления регионом Челябинской области, с начала учебного года южноуральцы отправили 245 обращений на тему питания в детских садах и школах. Из них 162 вопроса поступило через Платформу обратной связи, ещё 83 – через социальные сети. Чаще всего жители дают оценку школьному питанию, спрашивают о льготах и составе меню.