Время пить какао: оно благотворно влияет на мозг
В составе какао есть уникальный набор флаванолов, которые улучшают работу мелких кровеносных сосудов, - к такому выводу пришли ученые, исследовавшие влияние какао и шоколада на мозг человека.
Флавоноиды - растительные пигменты. Лауреат Нобелевской премии Альберт де Сент-Дьёрди в 1936 году предположил, что флавоноид, выделенный из венгерского красного перца, может способствовать укреплению ломких стенок кровеносных сосудов. Он даже предложил отнести это соединение к витаминам и придумал для него название «витамин P», но оно не прижилось.
Так вот в какао-бобах тоже есть те самые флаванолы, улучшающие работу сосудов. Шоколад вообще обладает массой полезных свойств: укрепляет сердце, уменьшает шансы развития диабета и инсульта, стимулирует работу клеток мозга. Ученые пытаются определить, почему так, чтобы те же эффекты можно было получать без поедания шоколада (ведь от него бывают ожирение и кариес). Вот с этой целью ученые и провели эксперимент.
В рамках эксперимента добровольцев разделили на две команды по десять человек. Одна команда пила какао с большим содержанием флаванолов, другая – почти без него. Потом и те, и другие некоторое время дышали воздухом с высокой концентрацией СО2, а затем всех попросили решить ряд простых и сложных задач. Так вот, те товарищи, которые пили какао с флаванолами, справились с заданием на 11% быстрее добровольцев из другой команды.
Автор статьи: Марьям Белая
Быть несчастным иногда — это абсолютно нормально. Жизнь — не реклама йогурта, в ней случаются потери...
Прививочная кампания против гриппа стартовала в августе, и копейчане активно присоединяются к не...
В 2026 году 4,6 тысячи федеральных льготников Челябинской области получили бесплатные путёвки на сан...
Быть несчастным иногда — это абсолютно нормально. Жизнь — не реклама йогурта, в ней случаются потери, предательства, боль и периоды черной полосы. Это естественная реакция психики на удары судьбы.
В конце 1952 года Михаил Семёнов в соавторстве с челябинским архитектором Анатолием Кладовщиковым разработал проект благоустройства центральной площади Копейска.
