Заварили кашу!

Покупатели отметили резкий рост цен на гречку и молочные продукты. Некогда дешевая гречневая крупа обогнала в стоимости более «элитный» рис. По данным Росстата, только за последнюю неделю августа гречка подорожала более чем на 7 процентов. Что это: последствия засухи или искусственное вздувание цен?

Надежда Артамонова, начальник отдела координации потребительского рынка и услуг администрации КГО:

— Если в начале года гречневая крупа стоила в среднем 23 рубля, то сегодня кое-где этот любимый народом продукт можно увидеть по цене 60 рублей за килограмм. В этих условиях я бы посоветовала копейчанам не вестись на провокацию и не хватать с полок магазинов гречку, чтобы не создавать ажиотаж, аналогичный тому, что был пару лет назад с солью. По сведениям, полученным от оптовых поставщиков этой крупы, дефицита с гречкой в стране нет. Сметая товар с полок, вы только подхлестываете поставщиков и продавцов вздувать цены. А на всю жизнь, как известно, все равно не напасешься.

Татьяна Томчик, индивидуальный предприниматель, директор магазина «Провиант»:

— За полтора месяца копейское молоко подорожало на 10 процентов. Также поднялись в цене другие молочные продукты — сыр, масло, сметана, кефир. Причем подорожало не только местное молоко, но и продукция производства других городов. Нам, продавцам, при нынешнем уровне конкуренции не выгодно увеличивать наценку, она осталась прежней. Цену на товар поднял производитель. Наш магазин закупает молоко на ОАО «Копейский молочный завод». Я интересовалась причинами роста цен. Мне пояснили, что из-за засухи подскочили цены на сырье. А вот цены на хлеб, колбасную и рыбную продукцию остались прежними. Автор статьи: Юлия Айрих