16+
02 января 2020 09:43

Южноуральцам рассказали, когда пора выбрасывать салаты

Тем временем медики готовятся к традиционному росту массовых отравлений и обострениям заболеваний ЖКТ.
Южноуральцам рассказали, когда пора выбрасывать салаты
Автор: Людмила Баннова Фото: iz.ru
Сегодня, 2 января, а это значит, что у сотрудников экстренной медицинской помощи начинается новогодний аншлаг. С этого дня к ним начинают массово обращаться с различными травмами, отравлениями, а также с обострениями заболеваний желудочно-кишечного тракта.

- Самое главное заблуждение людей состоит в том, что салаты в холодильнике испортиться не могут, - уточняет микробиолог Людмила Архипова. – На деле же ситуация обстоит иначе – заправленные салаты могут храниться не более 12 часов, незаправленные из свежих овощей и фруктов – 18 часов, а из маринованных или квашенных продуктов – не более 36 часов. Такие рекомендации дают специалисты Роспортебнадзора.

Медики солидарны – если вы заправили свой любимый оливье или приготовили классический салат «под шубой» вечером 31 декабря, то ко 2 января они безнадежно испорчены. Даже если они сохранили вполне презентабельный вид, в сметанной или майонезной заправке размножилось столько патогенных микроорганизмов, что «проспиртовать» заразу не получится. К сожалению, если скушать такой салат, можно вполне наверняка заполучить на новогодние праздники пищевое отравление. Так что не жалейте - выбрасывайте.

Кроме того, обилие жирного, жареного, соленого и перченого традиционно приводит к обострению заболеваний ЖКТ. Всевозможные панкреатиты и язвы дают о себе знать как раз в период новогодних каникул. Однако совсем отказывать себе в радости новогоднего застолья не стоит - мы рекомендуем попробовать все разрешенные вашим врачом блюда, но понемногу.

И последний совет от работников сферы ЖКХ: не выбрасывайте салаты в унитаз. Это приводит к массовым засорам и последующим дурнопахнущим сюрпризам. Запакуйте испорченные продукты в пакеты и несите в мусорный бак. И проветритесь, и разомнетесь, и сантехники заочно скажут вам спасибо.
Еще материалы по этой теме
Копейск получает новую водную артерию — строительство водовода набирает обороты
11 июля 2025 13:35
Копейск получает новую водную артерию — строительство водовода набирает обороты

Важный инфраструктурный проект реализуется в Копейском городском округе по инициативе губернатор...

Дорожные рабочие Копейска обновляют улично-дорожную сеть города
11 июля 2025 09:40
Дорожные рабочие Копейска обновляют улично-дорожную сеть города

Летняя кампания по ремонту дорог в Копейском городском округе набирает обороты. Специалисты комм...

Откачка воды в Копейске идёт по графику
07 июля 2025 14:40
Откачка воды в Копейске идёт по графику

Администрация города держит на особом контроле проведение работ по водопонижению на ключевых объ...

Читайте еще новости

Темы новостей
Подпишись, чтобы не пропустить самое актуальное
Оставить комментарий
13 июля 2025 13:00 Школьная помощь

В 2025 году уже более шести тысяч многодетных семей получили выплату на приобретение одежды для школы.

13 июля 2025 10:00 Клёвого всем клёва, земляки!

13 июля, во второе воскресенье месяца, страна отмечает народный праздник – День рыбака. Как правило, в этот день проводятся соревнования по рыбной ловле, устраиваются рыбные базары, различные торж...