02 января 2020 09:43
Южноуральцам рассказали, когда пора выбрасывать салаты
Тем временем медики готовятся к традиционному росту массовых отравлений и обострениям заболеваний ЖКТ.
Автор: Людмила Баннова
Фото: iz.ru
Сегодня, 2 января, а это значит, что у сотрудников экстренной медицинской помощи начинается новогодний аншлаг. С этого дня к ним начинают массово обращаться с различными травмами, отравлениями, а также с обострениями заболеваний желудочно-кишечного тракта.
- Самое главное заблуждение людей состоит в том, что салаты в холодильнике испортиться не могут, - уточняет микробиолог Людмила Архипова. – На деле же ситуация обстоит иначе – заправленные салаты могут храниться не более 12 часов, незаправленные из свежих овощей и фруктов – 18 часов, а из маринованных или квашенных продуктов – не более 36 часов. Такие рекомендации дают специалисты Роспортебнадзора.
Медики солидарны – если вы заправили свой любимый оливье или приготовили классический салат «под шубой» вечером 31 декабря, то ко 2 января они безнадежно испорчены. Даже если они сохранили вполне презентабельный вид, в сметанной или майонезной заправке размножилось столько патогенных микроорганизмов, что «проспиртовать» заразу не получится. К сожалению, если скушать такой салат, можно вполне наверняка заполучить на новогодние праздники пищевое отравление. Так что не жалейте - выбрасывайте.
Кроме того, обилие жирного, жареного, соленого и перченого традиционно приводит к обострению заболеваний ЖКТ. Всевозможные панкреатиты и язвы дают о себе знать как раз в период новогодних каникул. Однако совсем отказывать себе в радости новогоднего застолья не стоит - мы рекомендуем попробовать все разрешенные вашим врачом блюда, но понемногу.
И последний совет от работников сферы ЖКХ: не выбрасывайте салаты в унитаз. Это приводит к массовым засорам и последующим дурнопахнущим сюрпризам. Запакуйте испорченные продукты в пакеты и несите в мусорный бак. И проветритесь, и разомнетесь, и сантехники заочно скажут вам спасибо.
- Самое главное заблуждение людей состоит в том, что салаты в холодильнике испортиться не могут, - уточняет микробиолог Людмила Архипова. – На деле же ситуация обстоит иначе – заправленные салаты могут храниться не более 12 часов, незаправленные из свежих овощей и фруктов – 18 часов, а из маринованных или квашенных продуктов – не более 36 часов. Такие рекомендации дают специалисты Роспортебнадзора.
Медики солидарны – если вы заправили свой любимый оливье или приготовили классический салат «под шубой» вечером 31 декабря, то ко 2 января они безнадежно испорчены. Даже если они сохранили вполне презентабельный вид, в сметанной или майонезной заправке размножилось столько патогенных микроорганизмов, что «проспиртовать» заразу не получится. К сожалению, если скушать такой салат, можно вполне наверняка заполучить на новогодние праздники пищевое отравление. Так что не жалейте - выбрасывайте.
Кроме того, обилие жирного, жареного, соленого и перченого традиционно приводит к обострению заболеваний ЖКТ. Всевозможные панкреатиты и язвы дают о себе знать как раз в период новогодних каникул. Однако совсем отказывать себе в радости новогоднего застолья не стоит - мы рекомендуем попробовать все разрешенные вашим врачом блюда, но понемногу.
И последний совет от работников сферы ЖКХ: не выбрасывайте салаты в унитаз. Это приводит к массовым засорам и последующим дурнопахнущим сюрпризам. Запакуйте испорченные продукты в пакеты и несите в мусорный бак. И проветритесь, и разомнетесь, и сантехники заочно скажут вам спасибо.
Еще материалы по этой теме
03 мая 2024 14:18
В Копейске продолжается реконструкция канализационного коллектора
3 мая Светлана Логанова проверила ход ремонтно-восстановительных работ.
03 мая 2024 10:24
Более 24 тысяч домов по всей России стали участниками Дня собственника
Челябинская область вошла в пятерку активных участников проекта. На сегодняшний день жильцы 1,3 т...
30 апреля 2024 14:00
Влияние социальных сетей на психическое здоровье: стратегии защиты от негативного воздействия и поддержания баланса
Социальные сети стали неотъемлемой частью нашей жизни, они позволяют нам оставаться в курсе событий...
0 комментариев
Последние обсуждения
1
Когда в поселке Потанино будет дана горячая вода?
1
Копейского подрядчика по уборке дорог оштрафовали на 600 тысяч рублей
2
Челябинец выиграл в лотерею 5,6 миллионов рублей
1
Как будут работать купели в Копейске в Крещение
1
Копейчанка заняла призовое место во всероссийском конкурсе в номинации «Лучший председатель ТОС»
1
Ночью с 25 на 26 декабря сотрудники ГИБДД на 30 минут перекроют проезжую часть
Оставить комментарий
10 мая 2024 12:00
Полицейские Копейска поздравили с Днем Великой Победы ветерана службы и участника Великой Отечественной войны Ивана Конченкова
Врио начальника отдела по работе с личным составом ОМВД России по городу Копейску майор полиции Константин Пономарев и председатель Совета ветеранов майор юстиции в отставке Рита Свирь от руковод...
10 мая 2024 09:43
Дорогами нашей победы: история Ираиды Шаравиной
Ираида Яковлевна Шаравина появилась на свет 22 марта 1929 года в селе Ульяново, расположенном Горьковской области. Она была младшим ребенком в многодетной семье рабочих, в которой воспитывалось 11...
Новости СМИ2