02 Января 2020 09:43

Южноуральцам рассказали, когда пора выбрасывать салаты

Тем временем медики готовятся к традиционному росту массовых отравлений и обострениям заболеваний ЖКТ.
Южноуральцам рассказали, когда пора выбрасывать салаты
Автор: Людмила Баннова Фото: iz.ru
Сегодня, 2 января, а это значит, что у сотрудников экстренной медицинской помощи начинается новогодний аншлаг. С этого дня к ним начинают массово обращаться с различными травмами, отравлениями, а также с обострениями заболеваний желудочно-кишечного тракта.

- Самое главное заблуждение людей состоит в том, что салаты в холодильнике испортиться не могут, - уточняет микробиолог Людмила Архипова. – На деле же ситуация обстоит иначе – заправленные салаты могут храниться не более 12 часов, незаправленные из свежих овощей и фруктов – 18 часов, а из маринованных или квашенных продуктов – не более 36 часов. Такие рекомендации дают специалисты Роспортебнадзора.

Медики солидарны – если вы заправили свой любимый оливье или приготовили классический салат «под шубой» вечером 31 декабря, то ко 2 января они безнадежно испорчены. Даже если они сохранили вполне презентабельный вид, в сметанной или майонезной заправке размножилось столько патогенных микроорганизмов, что «проспиртовать» заразу не получится. К сожалению, если скушать такой салат, можно вполне наверняка заполучить на новогодние праздники пищевое отравление. Так что не жалейте - выбрасывайте.

Кроме того, обилие жирного, жареного, соленого и перченого традиционно приводит к обострению заболеваний ЖКТ. Всевозможные панкреатиты и язвы дают о себе знать как раз в период новогодних каникул. Однако совсем отказывать себе в радости новогоднего застолья не стоит - мы рекомендуем попробовать все разрешенные вашим врачом блюда, но понемногу.

И последний совет от работников сферы ЖКХ: не выбрасывайте салаты в унитаз. Это приводит к массовым засорам и последующим дурнопахнущим сюрпризам. Запакуйте испорченные продукты в пакеты и несите в мусорный бак. И проветритесь, и разомнетесь, и сантехники заочно скажут вам спасибо.
Еще материалы по этой теме
В первый день рабочей недели на некоторых улицах Копейска отключат электричество
13 Марта 2020 17:20
В первый день рабочей недели на некоторых улицах Копейска отключат электричество

16 марта 2020 года, с 09:00 до 17:00, в связи с ремонтными работами будет отключено энергоснабже...

Без паники. В Копейске ненадолго отключат электричество
13 Марта 2020 11:23
Без паники. В Копейске ненадолго отключат электричество

Ремонтные работы пройдут сразу по нескольким адресам.

В День ЖКХ определится финалист чемпионата «Лучший сантехник. Кубок России» от Челябинской области
10 Марта 2020 12:30
В День ЖКХ определится финалист чемпионата «Лучший сантехник. Кубок России» от Челябинской области

Всего от Челябинской области на чемпионат заявилось 6 команд, четыре из них успешно справились с отб...

Темы новостей
Подпишись, чтобы не пропустить самое актуальное
Оставить комментарий
14 Марта 2020 15:40 Информация о заминированном самолете в Челябинске оказалась ложной

Сообщение, из-за которого были подняты все спецслужбы, оказалось чьей-то шуткой. 

14 Марта 2020 13:12 "Сначала поднимитесь на ее уровень". Южноуральские общественники высказались в защиту Валентины Терешковой

Первую в истории женщину-космонавта травят в социальных сетях за поправку в Конституцию. 

Новости СМИ2