16+
02 мая 2018 10:31

Курятина с антибиотиками. Нарушения в работе «Таврии» выявила проверка Россельхознадзора

В течение апреля специалисты отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Челябинской области проводили плановую проверку на предприятии. Исследовались цеха, холодильники, территория предприятия, отбирались пробы продукции животного происхождения, а также приобретаемого сырья.

таврия
Автор: Мария Камилова Фото: agrobk.ru

В одной из проб мяса птицы были обнаружены остатки нитрофуранов (антибактериальное средство).

По результатам проверок были выявлены нарушения требований ветеринарного законодательства. Так, компания не смогла предоставить документы за I квартал 2018 года, подтверждающие проведение лабораторных исследований микробиологического контроля качества дезинфекции холодильных камер.

Помимо этого, не соблюдалась кратность проведения исследований воздуха в камерах на определение зараженностью плесневым грибком.

Комбинату выдано предписание устранить все замечания. По факту нахождения следов нитрофуранов в мясе птицы будет проведено дополнительное обследование предприятия.

 

Читайте еще новости

Темы новостей
Подпишись, чтобы не пропустить самое актуальное
Оставить комментарий
28 марта 2024 18:00 В Челябинске появится новый жилой комплекс

ЖК «ГРАНИ» расположился в самом центре города. 

28 марта 2024 17:30 Победители викторины получили ключи от машин

28 марта состоялось вручение ключей от машин победителям викторины «Всей семьей за Копейск».

Новости СМИ2