Курятина с антибиотиками. Нарушения в работе «Таврии» выявила проверка Россельхознадзора
В течение апреля специалисты отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Челябинской области проводили плановую проверку на предприятии. Исследовались цеха, холодильники, территория предприятия, отбирались пробы продукции животного происхождения, а также приобретаемого сырья.
В одной из проб мяса птицы были обнаружены остатки нитрофуранов (антибактериальное средство).
По результатам проверок были выявлены нарушения требований ветеринарного законодательства. Так, компания не смогла предоставить документы за I квартал 2018 года, подтверждающие проведение лабораторных исследований микробиологического контроля качества дезинфекции холодильных камер.
Помимо этого, не соблюдалась кратность проведения исследований воздуха в камерах на определение зараженностью плесневым грибком.
Комбинату выдано предписание устранить все замечания. По факту нахождения следов нитрофуранов в мясе птицы будет проведено дополнительное обследование предприятия.
Александр Лазарев, председатель Законодательного Собрания Челябинской области, сообщил, что инициатива губернатора Алексея Текслера по усилению мер поддержки военнослужащих, заключивших контракт с...
Международная акция состоится 27 апреля.
