Курятина с антибиотиками. Нарушения в работе «Таврии» выявила проверка Россельхознадзора
В течение апреля специалисты отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Челябинской области проводили плановую проверку на предприятии. Исследовались цеха, холодильники, территория предприятия, отбирались пробы продукции животного происхождения, а также приобретаемого сырья.
В одной из проб мяса птицы были обнаружены остатки нитрофуранов (антибактериальное средство).
По результатам проверок были выявлены нарушения требований ветеринарного законодательства. Так, компания не смогла предоставить документы за I квартал 2018 года, подтверждающие проведение лабораторных исследований микробиологического контроля качества дезинфекции холодильных камер.
Помимо этого, не соблюдалась кратность проведения исследований воздуха в камерах на определение зараженностью плесневым грибком.
Комбинату выдано предписание устранить все замечания. По факту нахождения следов нитрофуранов в мясе птицы будет проведено дополнительное обследование предприятия.
В центральной городской библиотеке Копейска 11 июля состоялось торжественное мероприятие, посвящённое чествованию тех, кто активно участвует в сборе и доставке гуманитарной помощи в зону проведени...
26 июля в арене «Металлург» пройдет прощальный матч легендарного вратаря Василия Кошечкина. Спортивный корреспондент «Копейского рабочего» узнал, как идет подготовка к этому важному дню.
