16+
02 мая 2018 10:31

Курятина с антибиотиками. Нарушения в работе «Таврии» выявила проверка Россельхознадзора

В течение апреля специалисты отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Челябинской области проводили плановую проверку на предприятии. Исследовались цеха, холодильники, территория предприятия, отбирались пробы продукции животного происхождения, а также приобретаемого сырья.

таврия
Автор: Мария Камилова Фото: agrobk.ru

В одной из проб мяса птицы были обнаружены остатки нитрофуранов (антибактериальное средство).

По результатам проверок были выявлены нарушения требований ветеринарного законодательства. Так, компания не смогла предоставить документы за I квартал 2018 года, подтверждающие проведение лабораторных исследований микробиологического контроля качества дезинфекции холодильных камер.

Помимо этого, не соблюдалась кратность проведения исследований воздуха в камерах на определение зараженностью плесневым грибком.

Комбинату выдано предписание устранить все замечания. По факту нахождения следов нитрофуранов в мясе птицы будет проведено дополнительное обследование предприятия.

 

Читайте еще новости

Темы новостей
Подпишись, чтобы не пропустить самое актуальное
Оставить комментарий
28 марта 2023 17:59 Меры соцподдержки для военнослужащих-контрактников обязательно поддержат

Александр Лазарев, председатель Законодательного Собрания Челябинской области, сообщил, что инициатива губернатора Алексея Текслера по усилению мер поддержки военнослужащих, заключивших контракт с...

Новости СМИ2