19 Сентября 2019 17:26

Буфет, ланч-бокс или столовая? Эксперты обсудили, как накормить ребенка в школе

Сегодня в редакции «Копейского рабочего» прошел круглый стол по теме школьного питания.

Буфет, ланч-бокс или столовая? Эксперты обсудили, как накормить ребенка в школе
Автор: Мария Согрина Фото: фото автора

На нем встретились представители управления образования, компаний, обеспечивающих питание копейских школ, руководства учебных заведений, Роспотребнадзора, медицинские работники и родители. В том числе присутствовали представители школы, где питание организовано самим учебным заведением.

Вопрос питания детей в школьных столовых оказался настолько животрепещущим, что вместо обычной для подобных мероприятий продолжительности в 1 час участники не расходились в течение 2 часов.

Главной стала цель понять, по какой причине многие дети не едят или не каждый день едят в школьной столовой.

Эксперты подчеркнули, что система школьного питания контролируется сразу несколькими организациями, регулярно проводится проверки, а также в каждой школе существует собственная комиссия, отслеживающая качество блюд. В ряде школ к этому вопросу подключаются и представители родительской общественности. Это гарантирует, что меню является сбалансированным, отвечает санитарно-гигиеническим требованиям, а блюда являются полезными для детей.

При этом надо понимать, что стоимость в 34 рубля в день, установленная в Копейске, не позволяет включить в меню дорогостоящие деликатесы. Однако в меню присутствует в регламентированных объемах мясная, рыбная, молочная и овощная продукция, а также фрукты и витамины.

Присутствующие отметили, что далеко не в каждом городе установлен размер доплаты муниципалитета для школьников, получающих бесплатные обеды, в размере 34 рубля. К примеру, в Челябинске эта цифра составляет около 17 рублей.

Основной причиной того, что современные школьники не едят в столовой, присутствующие назвали то, что в семьях детям не привили культуру правильного питания. Не секрет, что многие дети не едят рыбу, печень, капусту, молочные каши, творожные запеканки и так далее. Особенно не любят дети эти блюда в общепитовском варианте, поскольку дома мама, скорее всего, постарается включить в блюдо «усилители вкуса»: побольше сахара в запеканке, рыба в кляре и так далее. При этом именно из таких диетических блюд и должен в значительной степени состоять здоровый рацион школьника.

А наши дети выбирают продукцию буфета, причем покупают далеко не второе или суп, а булочки, пиццы и сосиски в тесте.

Как отметила детский врач, детям вредны все эти продукты, особенно если они идут не в дополнение к обеду, а взамен его, да еще и в системе. Школьнику необходимо 3-разовое горячее питание в день плюс перекус на полдник, подчеркнула представитель детской поликлиники.

Как обеспечить такое правильное питание своему ребенку? Смогут ли все школы Копейска перейти на самостоятельную организацию питания учащихся? Читайте в подробном материале с круглого стола.

Еще материалы по этой теме
В Копейске уже 55 лет школьники активно занимаются туризмом
15 Октября 2019 09:41
В Копейске уже 55 лет школьники активно занимаются туризмом

Педагоги Станции юных техников подвели итоги года детско-юношеского туризма, прошедшего в рамках...

Количество заболевших растет. В Копейске зафиксировано несколько десятков случаев микроспории
15 Октября 2019 09:25
Количество заболевших растет. В Копейске зафиксировано несколько десятков случаев микроспории

В нескольких школах и детских садах Копейска зарегистрированы случаи заболевания микроспорией – ...

Родители копейского детсада передали благотворительному фонду более 30 тысяч рублей
11 Октября 2019 14:01
Родители копейского детсада передали благотворительному фонду более 30 тысяч рублей

Эти средства были выручены в ходе благотворительной осенней ярмарки, которая прошла в детсаду № ...

Темы новостей
Подпишись, чтобы не пропустить самое актуальное
Оставить комментарий
15 Октября 2019 17:38 SVOBODA2: «Мы не просто сдаем помещения в аренду, а заставляем резидентов взаимодействовать»

В лофт-пространствах на территории бывшего завода оргстекла работают фотостудии, event-агентства, продюсерские центры, школы прикладного искусства, ателье, рекламные и маркетинговые компании, художест...

15 Октября 2019 17:30 Литовченко поможет жителям блокированных домов Копейска

Копейские бараки не числятся в программе переселения, парламентарий намерен устранить несправедливость.

Новости СМИ2