16+
30 октября 2018 09:58

Покупаешь шаурму? Рискуешь серьезно отравиться. Результаты проверки Роспотребнадзора в Челябинске

Покупаешь шаурму? Рискуешь серьезно отравиться. Результаты проверки Роспотребнадзора в Челябинске
Автор: Мария Камилова Фото: ru.tsn.ua

Шаурму с кишечной палочкой обнаружили в Челябинске специалисты Роспотребнадзора в ходе внеплановых проверок.

Как сообщили в ведомстве, проведенные проверки в киосках по продаже шаурмы выявили многочисленные нарушения санитарных требований. В 95% проверяемых заведениях допускались нарушения санитарных норм.

Вот самые основные из нарушений:

- отсутствие документов на сырье,

- нарушение сроков годности и условий хранения,

- продукция не промаркирована,

- сырые и готовые продукты хранятся по соседству,

- готовят пищу сотрудники без медосмотра и вакцинации,

- сотрудники не прошли гигиеническое обучение и аттестацию,

- отсутствуют условия для обработки и мытья мяса и овощей,

- не проводится регулярная уборка помещения, дезинфекция поверхностей.

Во взятых образцах готового продукта нашли кишечную палочку.

На данный момент проверено 38 объектов, проверки продолжаются.

Ранее по теме:

Булавки, бритва и таракан. Копейчане рассказали о находках в продуктах питания

Читайте еще новости

Темы новостей
Подпишись, чтобы не пропустить самое актуальное
Оставить комментарий
06 июля 2025 15:30 95 лиц «Копейского рабочего»

В преддверии 95-летнего юбилея главной городской газеты продолжаем рубрику «95 лиц «Копейского рабочего». В этом номере рассказываем о журналистах и работниках газеты — фронтовиках, чьи имена высе...

06 июля 2025 10:30 Музейный предмет рассказывает: кавалерийские шпоры

В городском краеведческом музее хранятся кавалерийские кованые шпоры начала XX века. Этот уникальный экспонат был подарен музею жителями города в 1981 году и имеет интересную историю. Ее нам расск...